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200 1_ ■a于谦小酒馆■9yu qian xiao jiu guan■f于谦著
210 __ ■a杭州■c浙江文艺出版社■d2020.6
215 __ ■a425页■d19cm
300 __ ■a根据喜马拉雅《谦道》栏目改编
330 __ ■a本书主要讲喝酒的心得和快乐，讲中国人的传统美食：豆腐香椿小咸菜，鸡鸭鱼肉小龙虾，煎饼烧饼打卤面，柴锅炖鸡小火锅；又讲中国人吃的历史：海盐井盐有啥区别，柴火做的菜为什么特别香，大闸蟹为什么叫大“闸”蟹，拉面是怎么从浙江东渡日本风靡岛国的等等。
510 1_ ■aYu Qian cook■zeng
606 0_ ■a杂文集■y中国■z当代
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701 _0 ■a于谦■9yu qian■f(1969-)■4著
801 _0 ■aCN■bCNMARC■c20200622
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