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200 1_ ■a安全买菜经■9an quan mai cai jing■i禽肉篇■f韦冬妹编著
210 __ ■a成都■c四川人民出版社■d2018
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300 __ ■a食品安全系列
330 __ ■a本书是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识，还从畜肉类和禽蛋类两个方面，详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀，配上清晰的图片，帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭，让你不仅挑得安心，并且吃得开心。
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