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T 工业技术(23)

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文献类型

图书 (23)

出版时间

2020 (1)
2019 (10)
2018 (9)
2011 (2)
2009 (1)

出版社

广东科技出版社 (10)
江苏凤凰科学技术出版社 (5)
中国轻工业出版社 (2)
广东人民出版社 (2)
广东教育出版社 (2)
江西科学技术出版社 (1)
广东高等教育出版社 (1)

第一责任者

甘智荣主编 (6)
李家鼎著 (5)
潘英俊著 (3)
甘智荣编著 (2)
江献珠著 (2)
嵆步春主编 (1)
黄振华著 (1)
日本旭屋出版主编 (1)
王俊光主编 (1)

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粤厨宝典

标准编号:978-7-5359-7060-2  分类号:TS972.182.65

第一责任者:潘英俊著

出版社:广东科技出版社  出版时间:2019

价格:CNY68.00
粤海菜制作教程

标准编号:978-7-5019-7089-6  分类号:TS972.182.65

第一责任者:嵆步春主编

出版社:中国轻工业出版社  出版时间:2009

价格:CNY29.00
广东烧腊制作工艺

标准编号:978-7-5359-7155-5  分类号:TS972.182.65

第一责任者:

出版社:广东科技出版社  出版时间:2019

价格:CNY35.00
悦食粤香

标准编号:978-7-5537-8308-6  分类号:TS972.182.65

第一责任者:甘智荣主编

出版社:江苏凤凰科学技术出版社  出版时间:2018

价格:CNY39.80
黄振华经典粤菜技法

标准编号:978-7-5359-7397-9  分类号:TS972.182.65

第一责任者:黄振华著

出版社:广东科技出版社  出版时间:2020

价格:CNY128.00
粤厨宝典

标准编号:978-7-5359-7011-4  分类号:TS972.182.65

第一责任者:潘英俊著

出版社:广东科技出版社  出版时间:2019

价格:CNY68.00
鼎爷厨房

标准编号:978-7-5359-7092-3  分类号:TS972.182.65

第一责任者:李家鼎著

出版社:广东科技出版社  出版时间:2019

价格:CNY98.00
鼎爷厨房

标准编号:978-7-5359-7092-3  分类号:TS972.182.65

第一责任者:李家鼎著

出版社:广东科技出版社  出版时间:2019

价格:CNY98.00
粤厨宝典

标准编号:978-7-5359-7012-1  分类号:TS972.182.65

第一责任者:潘英俊著

出版社:广东科技出版社  出版时间:2018

价格:CNY68.00
广式烧腊技法精解全书

标准编号:978-7-5184-2379-8  分类号:TS972.182.65

第一责任者:日本旭屋出版主编

出版社:中国轻工业出版社  出版时间:2019

价格:CNY98.00

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