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T 工业技术(9)

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苍溪县图书馆

主题词

面食-制作-中国 (4)
糕点加工-制作 (1)
面食-制作 (1)
面食-制作-教材-中国 (1)
面食-制作-教材 (1)

文献类型

图书 (9)

出版时间

2019 (2)
2011 (2)
2008 (3)
2006 (1)

出版社

四川科学技术出版社 (3)
西南交通大学出版社 (1)
中国纺织出版社 (1)
化学工业出版社 (1)
中国轻工业出版社 (1)
机械工业出版社 (1)
中国商业出版社 (1)

第一责任者

吕懋国主编 (3)
张松 (1)
冯嘉慧著 (1)
刘长虹主编 (1)
王美姬著 (1)
赵洁主编 (1)
樊建国，诸葛敏主编 (1)

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白案

标准编号:978-7-5364-6546-6  分类号:TS972.116

第一责任者:吕懋国主编

出版社:四川科学技术出版社  出版时间:2008

价格:CNY19.80
面点工艺

标准编号:978-7-5643-2170-3  分类号:TS972.116

第一责任者:张松

出版社:西南交通大学出版社  出版时间:

价格:49.5
白案

标准编号:978-7-5364-6546-6  分类号:TS972.116

第一责任者:吕懋国主编

出版社:四川科学技术出版社  出版时间:2008

价格:CNY19.80
白案

标准编号:978-7-5364-6546-6  分类号:TS972.116

第一责任者:吕懋国主编

出版社:四川科学技术出版社  出版时间:2008

价格:CNY19.80
第一次学做点心

标准编号:978-7-5064-7456-6  分类号:TS213.2

第一责任者:冯嘉慧著

出版社:中国纺织出版社  出版时间:2011

价格:CNY29.80
馒头生产技术

标准编号:978-7-122-34534-9  分类号:TS972.116

第一责任者:刘长虹主编

出版社:化学工业出版社  出版时间:2019

价格:CNY48.00
美姬老师的卡通馒头宝典

标准编号:978-7-5184-2445-0  分类号:TS972.116

第一责任者:王美姬著

出版社:中国轻工业出版社  出版时间:2019

价格:CNY49.80
面点工艺

标准编号:978-7-111-33209-1  分类号:TS972.116

第一责任者:赵洁主编

出版社:机械工业出版社  出版时间:2011

价格:CNY24.00
面点制作工艺学

标准编号:7-5044-5697-7  分类号:TS972.116

第一责任者:樊建国，诸葛敏主编

出版社:中国商业出版社  出版时间:2006

价格:45.00

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