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分馆
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苍溪县图书馆
主题词
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食品-发酵-教材
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食品-发酵
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食品-发酵-教学参考资料
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食品-科学实验
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食品加工-仿真系统-教材
文献类型
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图书
出版时间
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2020
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2019
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2018
出版社
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吉林科学技术出版社
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四川大学出版社
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上海科学技术文献出版社
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浙江工商大学出版社
第一责任者
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田晓菊编著
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田晓菊主编
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王庆主编
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(美)史蒂芬·M. 托马...
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陈跃文主编
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